• 魚油濃度沒選對 保健品等於吃安心? 選擇高純度超過80%以上魚油 輕鬆遠離心血管疾病

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    大研生醫藥師林東慶提醒,選擇魚油保健食品時,應該慎選較好吸收rTG型式且高純度的魚油產品。

    文/愛長照企劃編輯

    擁有中廣身材的老張正值壯年,身為一位上市櫃公司的營運部副總,每天被業績追著跑的他經常熬夜加班,不僅三餐總是外食,應酬喝酒、吃宵夜更是家常便飯。這一天,老張拿著滿是紅字的健檢報告來到診間,一看到醫師劈頭便問:「醫師,我的血壓、血脂、血糖都高出標準值很多,我老婆說我這樣就是典型的『三高』患者,很容易心肌梗塞猝死,真的有這麼嚴重嗎?」

    衛服部甫於日前公布107年國人十大死因調查,其中,心臟疾病已連續30年名列國人前十大死因中的前三名,此外,國人十大死因中,更有近半數與心血管疾病相關,根據國民健康署統計顯示,心血管疾病已經嚴重威脅國人健康,成為現代人最不能輕忽的疾病。

    醫師指出,任何影響心臟血管系統的疾病廣義上都被稱之為心血管疾病,
    造成心血管疾病的成因有很多,常見的冠心病、高血壓、動脈硬化等老年性疾病大多與體內脂質代謝有關,隨著年齡增長,血液中的脂肪膽固醇會逐漸堆積、致使血管內皮增厚,血管腔內壁也會因此變窄,又加上高血壓高血脂糖尿病等慢性病的影響,都在在使得心血管疾病發生的風險大為增加。醫師提醒,如長期忽略三高問題,就易成為心肌梗塞腦中風、狹心症的高危險族群。
     
    提到心血管的保健食品,多數人第一個想到的就是魚油,根據國外研究指出,多元不飽和脂肪酸雖是人體必需的脂肪酸,但人體卻無法自行合成,只能從食物中攝取獲得,而魚油即富含對人體有益的 Omega-3 多元不飽和脂肪酸,Omega-3 多元不飽和脂肪酸中的 DHA 與 EPA ,因有降低血中三酸甘油酯、能代謝低密度脂蛋白(LDL)等作用,還可抑制發炎反應、降低血栓形成,有助於維護心血管健康。

     
    魚油


    藥師指出,國人每日的Omega-3多元不飽和脂肪酸攝取總量應達到1000毫克,換算下來,等於每日至少要吃16片約手掌大的吳郭魚才能夠達標,因此多數人會選擇透過補充魚油這一類保健食品來達到建議攝取量。大研生醫藥師林東慶提醒,選擇魚油保健食品時,應該慎選較好吸收rTG型式且高純度的魚油產品。

    2016時,衛福部已跟歐美同步將含有 80% 以上Omega-3的高濃度魚油列為建議用藥,證明了這樣高濃度規格的魚油真的可以有降低三酸甘油脂的效果。另外,原料來源也需要注意,選擇萃取深海小型魚才能避免重金屬污染,而製造商也是重要的參考指標,像是德國 KD Pharma就是全球規模最大的 Omega-3 API 製造商,具有多項的製程專利和功效專利。

     
    魚油

     

    老張聽完醫師和藥師的詳細說明後,急急忙忙地問說,那自己偶爾會出現頭暈頭痛等不適症狀,這樣身體還有機會恢復健康嗎?

    醫師一邊安撫老張,一邊解釋著,三高患者會因為高血壓、高血糖或高血脂而出現不同的症狀,如果長期忽略身體所發出的警訊,那勢必會演變成
    糖尿病腎臟病、動脈粥樣硬化等更嚴重的慢性疾病,所以如果想要遠離三高跟心血管疾病,除了補充Omega-3 80%以上高純度魚油保健品外,也應謹記以下七大原則:


    1. 保持規律運動習慣:每日運動30分鐘,每週至少進行150分鐘中度劇烈運動

    2. 養成均衡飲食習慣:多攝取新鮮蔬果、魚油、膳食纖維、豆類、全穀物

    3. 控制穩定
    血壓:維持血壓不超過130/80 mmHg

    4. 維持穩定血糖:空腹血糖70~110 mg/dl

    5. 有效控制血脂:總膽固醇 130~200 mg/dl

    6. 革除不良習慣,如
    戒菸、戒酒

    7. 避免熬夜:建議每日需於晚間11點前就寢


    如果想要遠離三高與心血管疾病,不僅僅要遵守上述的七大原則,同時也需搭配有效的飲食控制,營養師補充說明,除了每日定時攝取較好吸收的rTG型式高純度魚油,能夠達到保健且有效遠離心血管疾病的作用,其實生活中也不乏許多天然食物對於降血壓、降血脂能發揮一定的效用,舉例來說,
    適量的膳食纖維攝取,可減少脂肪吸收與降低膽固醇;而日本人最愛吃的納豆,也因含有高濃度的納豆激酶而成為維護心血管健康的重要食物,經實驗證實,納豆激酶能溶解血栓、調節血壓,因此也常被視為日本人長壽的重要食品之一。

    不僅如此,像近年很流行的養生食品-紅麴,不僅在本草綱目中有記載:「紅麴主消食活血,可
    健脾燥胃。」近代醫學研究中也發現紅麴含有不飽和脂肪酸,以及可抑制膽固醇生成的Monacolin等成份,亦有提升免疫力等作用,因此多補充這一類天然食物,其實也有助於控制血壓、血糖、血脂。

     
    三高

        
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