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植物告訴我的療癒－中華自然療法世界總會
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2017/02/20
作者 中華自然療法世界總會 -
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文/歐陽瓊
天造物有其安排道理，例如「食物鍊」，一物剋一物。雖有些安排感覺殘忍（動物吃動物），但假想所有安排皆只吃植物不吃動物，地球將變成何種景象？
(圖片來源：pixabay)
種植植物空間必須多很多，因所有動物都要靠吃植物維持生命；所有動物因不會被獵食，存活率必高出很多，每種動物都變成「幾何式」無限倍增，不須太久，動植物就要擠滿地球空間，一些動物將因種植食物不及供應，至最後動物必須爭食植物（地球種植空間有限），搶食不到的動物將被「自然淘汰」餓死，如此安排會更好嗎？
其實「植物」也是生物，也是有生命，只是不流血不喊痛，故感覺食不殘忍不殺生。若擔心吃植物不慈悲，也不敢吃植物，就沒有食物可食，若不進食將如何維護生命？如何成長？
地球經億萬年自然變化，漸形成現代式「食物鍊」安排，再經聰明人類刻意或無意的安排，動植物在地球上生存成長，已漸發展成現代式的「適應規律」，適者生存，無法適應者就脫離地球，跳脫至另一空間中。
大自然安排一切都有它形成道理，地球有數萬種類的動植物，每種食物都有其特性與功效，例如番茄，其所含維生素、礦物質、生物酵素皆非常豐富，尤其維生素C含量很多，對修護人類細胞及提升免疫力幫助大。
若經高溫煮熟，不但消失最寶貴的天然維生素C，還將幫助消化吸收其養份的天然生物酵素煮死，造成原本營養豐富能量高有生命力番茄，卻煮成營養變質並降低人體能量的不良物質。
尤其可悲的，不知源自何處，不少媒體被誤導，將錯誤處理方式大肆宣傳：以為煮熟的番茄才能增加茄紅素吸收率，生吃番茄不好吸收，造成許多不幸者不吃高能量高營養又經濟的生番茄，卻花費更多錢或時間（煮）吃劣質化營養不良的熟番茄，尤其是煮熟的番茄汁，養份更少，變質更嚴重，能量更差。
書寫至此突然想到「聰明反被聰明誤」的諺語。
先賢早有記載：每種食物都有其特性與功效，所有食物都有藥性，尤其食用恰當可充分發揮其療效，若能善用食療功效可遠超過藥物功效。
大多數人（包括醫者）未能理解到：所有天然食物都能當藥物使用，但所有被列名為「藥物」的，卻只能當藥物不能作食物，因不能常吃或隨便吃才會被列入「藥物」中。
選錯食物吃錯方法，猶如吃錯藥般危害健康，只是不像藥物易讓人警覺（多數人知道藥物有負作用，包括中西藥），但吃錯食物雖不利健康，因貪口感好，又以為較無毒害，故易被引誘中毒至慢性傷害，大多數慢性病即如此形成。若能善用食物「療效」，在補充營養同時達到治療及保健功效，才是最高明養身之道。
(圖片來源：pixabay)
本文經中華自然療法世界總會同意後轉載。原文請點此
小小食材也有大大療效：
關於中華自然療法世界總會
希望我國能和其他世界各國一樣，至少有異類療法、同類療法、自然療法及傳統療法等四種醫學，而非一醫專政。
提供多元自然療法的基本理念，強調「寓健康於平時」的重要性，平時即重視健康飲食、規律運動、和諧親情及均衡身心，以期達到「人人醫學、家庭醫學、預防醫學」的境界。
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- 陳紬藝會長特別 樹立「人人醫學、家庭醫學、預防醫學」三大會務目標 ，希望我國能和其他世界各國一樣，至少有異類療法、同類療法、自然療法及傳統療法等四種醫學，而非一醫專政。 提供多元自然療法的基本理念，強調「寓健康於平時」的重要。
平時即重視健康飲食、規律運動、和諧親情及均衡身心，以期達到「人人醫學、家庭醫學、預防醫學」的境界。 讓台灣的「自然療法」走向世界，也讓世界的「自然療法」走入台灣。
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