從111年11月開始，衛生局就開始與高雄市立小港醫院咀嚼吞嚥機能重建中心團隊合作，進行種子教師的培育工作。這次培訓的參與學員主要是台東縣的長照服務人員和護理人員，在培訓中學習咀嚼吞嚥照護的專業技能，以期提供更優質的照護服務。