-
-
陳俊旭博士親身實踐！瘦身早餐、點心菜單公開
31017 人瀏覽 -
-
-
2019/06/12
作者 早安健康 -
-
-
-
-
-
文／早安健康編輯部
陳俊旭博士的臉書上有幾張看起來讓人嚇一跳的照片，那是他第24 次斷食後的身體反應。但他並非為了減重，長年就保持正常甚至於清瘦的身材，「執行斷食是身體出問題時才做的。」他說。
身為自然醫學推廣的台灣第一人，早在2007 第一本書《吃錯了當然會生病》他就大力提倡許多有效的自然療法，其中「清水斷食」更是在「過敏，原來可以根治」和其它著作中一再詳述，他自己更是身體力行。跟間歇性斷食不同，清水斷食是更進階的作法，不止是幾個小時不吃，而是2~3 天，只喝清水。目的當然也不同，是排除身體的毒素，讓身體重新開機。
「間歇性斷食人人都可以做，尤其是對肥胖的人來說會很有幫助，而且做起來並不難。」陳博士說明，當我們不進食的時候，就不容易分泌胰島素，而胰島素分泌越多、身體就越容易胖，所以也可以說胰島素是一種肥胖荷爾蒙。「像是231（編註：一天24 小時中只有1 小時進餐，其它23 小時禁食）、168 或52 斷食，概念都是一樣的，讓身體在不分泌肥胖荷爾蒙的狀況下，自然就不容易胖。」
▍吃了心情好，但不吃身體好
越來越多人明白精緻加工的甜食對身體不好，但吃了心情好啊！陳博士如何取捨？「吃啊，主要是比例與份量的問題。我的吃法就是吃一小口，像大賣場那樣給你試吃的份量。」
陳俊旭建議想瘦身的人可以從一天兩餐開始，例如早上8 點吃一餐、下午4 點吃一餐，他自己也這樣做很多年。早餐通常是自己煮小火鍋，使用帶油的肉、奶油和橄欖油，以及大量蔬菜，但沒有白飯等精緻碳水化合物，更別說是加工食品。「我絕對不會去吃燒餅油條這些。」他說。並不是他反骨，20 幾年前他也跟大家一樣熱愛這些美味但卻不健康的組合，有家族糖尿病史的他，早已改用更健康的方式對待自己的身體。
▍陳俊旭的間歇性斷食關鍵字
- 身體空1-2 餐可以讓肥胖機率變小
- 當我們沒東西吃的時候，就是身體大掃除的時刻
▍不怕胖的博士甜點
材料：
去皮花生、嫩豆腐、甜菊糖或赤藻糖醇
作法：
用慢燉鍋(slow cooker) 將花生煮熟（插電放置隔夜即可），以嫩豆腐取代豆花（方便取得），用不鏽鋼湯匙以刮取方式將豆腐「切片」，加入天然甜菊糖，就是陳博士的日常甜點。
【延伸閱讀】
10人就有1人腎臟有毛病！台灣人3大傷腎行為，你中鏢幾個？
洗錯了！拯救掉髮沙漠頭皮，這樣洗頭長回茂密黑亮髮
綠茶「加料」比單喝更瘦！兒茶素多6倍、燃脂率暴增
于美人體內藏108顆腎結石！你愛吃的食物是結石推手嗎？
張嘴飄臭水溝味，35歲竟口腔癌末...醫：禍首是它！
原文經早安健康同意後轉載，原文請點此
此為《早安健康》6月號《靠吃就能健康瘦》部分內容。完整精采內容全台各7-11、全家、萊爾富、OK超商及誠品、金石堂、博客來網路書店熱賣中！早安健康嚴選免運特惠中～
繼續閱讀：
1. 三鐵醫師實證：間歇斷食法＋這2招，控制體重不易胖！
2. 「你就是自己最好的醫生。」自然療法的重點，用天然的方式打開身體自癒力－《自然醫學百科 第一冊》
陳博士說明，當我們不進食的時候，就不容易分泌胰島素，而胰島素分泌越多、身體就越容易胖，所以也可以說胰島素是一種肥胖荷爾蒙。 -
-
-
- ● 關於作者>>
- +看更多作者
-
-
-
- 健康資訊網站 早安健康
- 《早安健康》相信，健康的方式不只是治療疾病，更多的是快樂的心境、好好生活，做得到的健康，才會在每一天產生新力量。我們相信，尊敬大自然、呼應身體的訊息，才能找到正確的療禦方式。 世界上最好的治療，都是不花錢的。睡覺、大笑、動一動、曬太陽。健康，無價！
《早安健康》的英文Everyday Health，睡眠、刷牙、洗臉、抬頭挺胸收小腹、吃在地當令食物，建立在天天的生活裡，才會是隨手就可做到的健康。
官網：https://www.everydayhealth.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan/
-
-
更多福利補助、長照資訊，每日傳遞給您
快來加入愛長照Line↓
關鍵字
請稍候...