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樂活養生
近7成長輩牙口不佳，吃稀飯恐潛藏營養風險！軟質餐這樣選，照護家人更安心
根據國民健康署調查，長者因健康因素飲食選擇受限高達88.7%，如: 鈉限量、磷鉀攝取量、碳水化合物份量等，可能影響長輩食慾，伴隨營養攝取不足。此外，75歲以上長輩33%需人協助日常備餐**。
愛長照企劃編輯
2025/11/11
樂活養生
呷粗飽可能是長輩「難以啟齒」！營養軟質餐挑選3重點，快速備餐不費力
據統計約1/3長者對食物美味感受度下降*，口味偏向重油重鹹。根據衛福部建議，成人每日鈉攝取量為2400毫克以內，相當於6公克食鹽(約一茶匙)，1包泡麵鈉總量可能就超標，對於長輩需管理飲食鈉、磷、鉀等攝取，長期下來容易造成負擔。
愛長照企劃編輯
2025/11/11
長期照護
牙口不好不用愁 小港醫院介護食吃得到幸福感
神經科醫師謝升文表示，一些中風或巴金森症病友，也常有吞嚥困難情形，「介護食」因易入口，可以補足營養。
元氣網
2020/11/30