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會衰老和死亡，有可能是因為你會活太久－《胖．老．病的殺手飲食》
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2019/03/27
作者 柿子文化 -
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文／史蒂芬・岡德里
幾乎所有的生命科學研究人員都相信，當身體零件和細胞損壞，而同時內建的維修系統又變得不那麼有效率時，人類以及其他大多數動物便會緩慢且不可逆地開始衰老。
這是一個條理分明的理論，但它是不正確的！老化和死亡並不是「注定的」，但和其他的所有事物一樣，它們是我們仍處於演化中的遺傳程式，是必不可少的組成部分。
有一個令人震驚的事實是：鯊魚和鱷魚等生存年代可以回溯至數百萬年前的生物，牠們並沒有老化的機制，而且似乎並沒有年齡限制的期限。再舉一個例子：癌症腫瘤的細胞株，可以沒有任何變化地於人類宿主死亡後， 在培養皿中存活超過六十年。
這一切都意味著，與其說是注定，老化和死亡更像是被「指示」發生的。而且在大多數的物種中，這種情況都應該會發生，讓帶有新基因副本的植物和動物可以有繼續傳承的機會，並刺激發展出能夠適應環境變遷的多樣性。
而殺手基因的存在，正是為了擺脫因為活太久而變得無利用價值，或是同樣重要、卻會威脅未來系統的個體。
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作者／史蒂芬・岡德里
本文經柿子文化出版社同意後轉載，本書更多的精彩內容，請按此了解
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這一切都意味著，與其說是注定，老化和死亡更像是被「指示」發生的。而且在大多數的物種中，這種情況都應該會發生，讓帶有新基因副本的植物和動物可以有繼續傳承的機會，並刺激發展出能夠適應環境變遷的多樣性。 -
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