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冬天吃蘿蔔 補水又益腎!用「小人蔘」來排毒解燥
雖說冬季首重補腎,應多食黑色的食物,如黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等,但營養師指出,白蘿蔔中含有豐富的維生素C、膳食纖維、鋅、鈣、磷、消化酶等多種營養素,不但可有效增強免疫力,幫助腸胃消化,預防大腸癌,更能夠降低膽固醇、預防膽結石,以及心血管疾病的發生。
養生小金孫
2016/11/23
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