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冬天吃蘿蔔補水又益腎！用「小人蔘」來排毒解燥

雖說冬季首重補腎，應多食黑色的食物，如黑芝麻、黑米、黑豆、何首烏、熟地等，但營養師指出，白蘿蔔中含有豐富的維生素C、膳食纖維、鋅、鈣、磷、消化酶等多種營養素，不但可有效增強免疫力，幫助腸胃消化，預防大腸癌，更能夠降低膽固醇、預防膽結石，以及心血管疾病的發生。

養生小金孫

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