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吃什麼能預防失智症？是咖啡還是咖哩？你該試試「臺式的地中海飲食法」

地中海型飲食採取的是多蔬果、少紅肉原則，青菜水果含有多種必需的維他命，而目前已知紅肉中的膽固醇和油脂會對血管造成傷害，同時還會產生阿茲海默症的變性蛋白，所以地中海型飲食的原則，可以說是預防失智症最好的飲食模式。

資深醫藥記者丁彥伶

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從無助到希望，如何在艱難的照顧中找到支持？長照3.0納入50歲以下失智者，家庭照顧迎來哪些希望？超高齡時代照顧資源供不應求，替代的照顧資源？護理之家、養護機構、安養機構差異在哪裡？一張圖表告訴你到底有沒有發燒呢？不同測量工具，有不同的標準喔！

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