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哈佛、史丹佛都推薦的抗老飲食！白飯這樣吃、喝咖啡1改變更健康

醣類仍是人體主要的熱量來源。在此情形下，醣類想要減量有其限度，必須依照不同年齡對熱量需求，再依此調整醣類攝取量。食材種類不是絕對因素，量的控制才緊要。洪建德醫師便說明，白米飯雖然容易升高血糖，但考量台灣人飲食文化現狀，白米飯仍可作為一個選項。

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